Forellenplatte, Putenmedaillons in Curryrahmsauce auf Reis überbacken, Spießbraten, Sahnebraten, Sahnekartoffeln, Gemüsegratin, hausgemachte Salate der Saison, Roastbeefplatte mit hausgemachter Remoulade, Schinkenröllchen, gemischte Käseplatte, Butter, Jour-Brotkorb, Dessert

Italienische Vorspeisen, Schweinefilet „Milanese“, italienische Lachsschnitzel Napoli, Lachslasagne, Kartoffelauflauf „Italia“, gefüllte Tomaten, Tomaten-Mozzarellasalat, Gourmet-Pilzsalat, gemischter Salat, Frühlingssalat, Tortellinisalat, Jour-Brotkorb und Ciabattabrot.

Fischplatte „Neptun", italienische Vorspeisen, Schweinefilet „Milanese", Lammkeule „Provençal", Lachsfilet in Orangenpfeffersauce, Gemüselasagne, Tomaten-Zucchiniauflauf, Kartoffelauflauf „Italia", gefüllte Tomaten, Tomaten-Mozzarellasalat, Gourmet-Pilzsalat, italienischer Ruccolasalat, Tortellinisalat, internationale Käseplatte, Jour-Brotkorb und Ciabattabrot. Dessert: Frischer Obstsalat mit Quark, sardischer Joghurtpudding, Italienische ‚Amarettocreme

Schweinekrustenbraten „Griechische Art", Rückensteaks „Napoli", italienische Lachslasagne, spanisches Kartoffelgratin, Nudelauflauf „Korsika", Langfördener Bratkartoffeln, mediterrane Salatplatte, italienische Antipasti, griechischer Bauernsalat, Tomaten-Eiersalat, Lübbes Haussalat, Jour-Brotkorb

Lammrücken in Thymiansauce, Geflügelstreifen auf Bouillonreis, geschmorter Rinderbraten von der Weidenkuh mit Champignonsauce, sautiertes Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Salatvariation, Jour-Brotkorb

Gegrillter Jungschweinrücken „Athen“, griechische Backofensteaks, Gyros, Lammbraten „Provençal“, Reis, Nudelauflauf „Korsika“, Kartoffelgratin „Olymp“, Folienkartoffeln, griechischer Hirtensalat, griechischer Bauernsalat, Champignonsalat mit frischen Kräutern, Krautsalat, Tomaten-Eiersalat, eingelegte grüne und schwarze Oliven, milde Peperoni und frische Zwiebelringe, griechischer Schafskäse-Dip, Tzatziki, Jour-Brotkorb

Lachsfilet in Orangenpfeffersauce, gegrillte Entenbrust in Rotweinsauce, Mini-Rinderrouladen, frische Salzkartoffeln, Reis, gemischte Gemüseplatte, verschiedene hausgemachte Salate, Brötchenvielfalt Dessert: Schoko-Mousse black & white, Mintcreme

Wildschweinbraten mit Rotweinsauce, Rehrücken mit Pfifferlingen, Bouillonkartoffeln oder Bratkartoffeln, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Speckbohnen-Bouquet

Frischer Spargel, Kartoffeln, Hollandaise, flüssige Butter, frische Salate, Schweinemedaillons, kleine Schnitzel, zartes Rinderroastbeef medium gebraten, gemischte Schinkenplatte mit hausgemachten Schinkenspezialitäten

Spießbratenbrötchen, Schnitzelbrötchen, Frikadellenbrötchen mit Krautsalat, Knoblauchcreme und Zwiebelringe

Kräftige Rindfleisch- oder Hühnersuppe, gemischte Fischplatte mit Aal, Lachs, Forelle und Preiselbeersahne, Mais-Hähnchenbrust mit Curry-Chilisauce, Festtagsbraten am Buffet geschnitten, mini Rinderrouladen, Kartoffelgratin, Buttergemüse, Kroketten (nur bei Zubereitung vor Ort), hausgemachte Salate, kleine gefüllte Tomaten, Schinkenröllchen, Roastbeefplatte mit Remoulade, Schinken auf Melone, internationale Käseplatte, Butter, Jour-Brotkorb. Dessert: Herrencreme, Eis mit Heiß und frischer Obstsalat mit Sahne

Suppe der Saison, Gemischte Fischplatte mit Aal, Krabben, Lachs, Forelle und Preiselbeersahne, Carpaccio vom Rinderfilet, Lachsfilet mit Orangen-Pfeffersauce, Mais-Hähnchenbrust mit neapolitanischer Sauce, gegrillter Jungschweinrücken am Büfett geschnitten,Lachsfilet mit Orangen-Pfeffersauce, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, gem. Gemüse mit Sauce Hollandaise, Roastbeefplatte „Royal", Schinkenröllchen im Knuspermantel, Salatvariationen, internationale Käsespezialitäten, Buttertraube, Jour-Brotkorb, Obstkarre, Dessert nach Wunsch

Kalte Vorspeisen: Neptuns kalte Fischplatte, Carpaccio vom Rinderfilet, Langfördener Knochenschinken mit Melone, italienische Vorspeisen,
Warme Speisen: Lachsfilet in Lemon-Pfeffersauce, Gegrillte Entenbrust an Chinagemüse mit Rotweinsauce, zartes Rinderroastbeef am Stück geschnitten, Schweinemedaillon Dijon, frische Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin, frische gemischte Gemüseplatte, Speckbohnen-Bouquet,
Hausgemachte Salate: Rauchfleischcarpaccio auf Ruccolasalat, Tomaten-Mango-Salat, Haussalat, gemischte frische Salate mit einer Dressing-Auswahl, feine Antipasti-Platte,
Kalte Spezialitäten: Tomaten-Mozzarellaspieße, gebackene Schinkenröllchen, Mini-Frühlingsröllchen, Pflaume im Speckmantel, Garnelen im Knuspermantel, internationale Käsespezialitäten, Jour-Brotkorb, Buttervarianten,
Dessert: Herrencreme, Schokomousse mit Chilikirschen, italienische Amarettocreme, frisches Obst der Saison mit Vanilleeis.
Für Nachtschwärmer: Kilmerstuten mit hausgemachten Schinken und Käse, Currywurst frisch vom Grill.

Hier eine kleine Auswahl aus unserem Fingerfood-Programm.
Canapés mit Schinken, Braten oder Käse belegt, einzeln ausdekoriertt, Garnelen im Knuspermantel, Garnelen mit Kaiserschoten, Pflaume im Speckmantel, Hackfleisch-Möhrenröllchen mit Frischkäse, Tomaten-Mozzarella-Spieße, Mango-Mozzarella-Spieße, mediterrane-Röllchen, Käsespieße klassisch oder mediterran, Hackbällchen mit Zitronengrass, kleine gebackene Schinkenröllchen, Butter, Jour-Brotkorb …

Eine Auswahl aus unserem Suppensortiment, eine gemischte Käseplatte, Butter, Jour-Brotkorb

Gemüsesuppe, Pilzpfanne Försterin, Gemüsepfanne „Butterflocke", gefüllte Champignons, Thunfisch-Nudelauflauf, Kartoffel-Tomatenauflauf, gemischte frische Salate, Jour-Brotkorb

Rustikale Wurst- und Schinkenspezialitäten, internationale Käsespezialitäten, Salat- und Gemüseplatten, Butter- und Schmalzvarianten, deftiges gemischtes Brot

Gegrillte Haxen, bayrische Weißwurst und Leberkäse, Sauerkraut, Bratkartoffeln, bayrische Wurst- und Schinkenspezialitäten, Gemüseplatte, Salate, Käseplatte, Brezel, Brotkorb, Kräuterbutter, Schmalzvarianten, Dekoration

Gemischte Schinkenplatte mit hausgemachten Schinkenspezialitäten, gemischte Käseplatte, dekorativ gelegt und ausgarniert.

Gemischte Wurst- und Bratenplatte, Schinken, Salami und Thüringer Mett, gemischte Käseplatte, Fleischsalat und Butter, gemischtes Brot und Brötchen

*Preisliste für Gewerbekunden und Wiederverkäufer

• Sämtliche Preise verstehen sich als Abholpreise zuzüglich 7% MwSt bei einer reinen Lebensmittellieferung. Bei Aufträgen mit Dienstleistungen (z.B. Geschirrausleihen, Grillen) müssen wir nach aktuellen Steuerrecht den erhöhten Mehrwertsteuersatz von 19% auf die gesamte Lieferung berechnen.
• Anliefern, abholen und Service vor Ort, wird nach Entfernung und Zeitaufwand abgerechnet
• Es gilt ausschließlich unsere aktuellste Preisliste, sämtliche bisherigen Preislisten verlieren hiermit ihre Gültigkeit. Stand ist der 15.10.2021.
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• Die genaue Personenanzahl ist uns spätestens acht Tage vor der Lieferung mitzuteilen. Spätere Änderungen können nicht mehr berücksichtig werden
• Das Leihgeschirr und Behälter, sofern nicht anders vereinbart, bitte innerhalb von 3 Tagen zurückbringen, ansonsten berechnen wir eine zusätzliche Leihgebühr.
• Das Anliefern und Abholen wird extra berechnet. Bitte nachfragen!
• An Sonn- und Feiertagen berechnen wir 10% Aufschlag. Der Mindestauftragswert liegt hei bei 300,00 € netto.
• Zahlungsziel: 30% bei Bestellung oder/und Terminreservierung, 40% acht Tage vor der Lieferung, die restlichen 30% drei Werktage nach der Lieferung. Beträge bis 500,00 € sind immer in bar zu entrichten. Auch keine EC Zahlung.